Comparatif des meilleures caves de vieillissement

Comparatif des caves de vieillissement

Si vous êtes un grand collectionneur et non un amateur de vin, vous allez forcément vouloir acheter une cave à vin de vieillissement. Vos meilleures bouteilles pourront atteindre leur apogée grâce à différentes fonctions que l’on y retrouve dedans. Nous allons vous faire un rappel sur ce qu’est une cave à vin de vieillissement et vous guidez dans la recherche de la cave idéale.

Qu’est-ce qu’une cave à vin de vieillissement ?

La cave à vin de vieillissement (autrement dit cave à vin de conservation ou cave de garde) sert tout simplement à la conservation des vins et grands crus. Vos précieuses bouteilles de vin seront conservées à une température constante pendant plusieurs années. Ce sont des caves à température unique spécialement conçues pour stocker des bouteilles de vin sur une longue période et parfois même pendant plus de 10 ans. Ce type de cave à vin correspond aux grands collectionneurs de vin rouge et vin blanc.

Comment choisir sa cave à vin de vieillissement ?

Plusieurs options ne sont pas à négliger lorsque l’on souhaite acheter une cave de vieillissement. On n’achète pas une cave comme on achète un réfrigérateur.

Voici les critères à prendre en compte pour l’achat de votre cave : 

  • La capacité de stockage

Dans un premier temps, la capacité de la cave sera définie en fonction de la place que vous avez chez vous. Une cave de plus de 100 bouteilles ne fait pas la même taille qu’une cave de 6 bouteilles. Nous vous conseillons quand même de ne pas prendre trop petit, vous risquez de le regretter dans le futur. Une cave avec une grande capacité pourra vous prévenir des futurs achats de bouteilles.

  • La consommation énergétique

Une cave à vin avec une consommation excessive risque d’alourdir votre facture d’électricité à la fin du mois. Essayez d’en choisir une qui se rapproche le plus possible de la classe énergétique A.

  • L’hygrométrie

Autre critère important pour choisir votre cave à vin, le taux d’humidité. Les bouteilles doivent être conservées dans les meilleures conditions et cela passe par un taux d’humidité suffisant. Pour rappel, il ne doit être ni trop bas et ni trop haut.

  • La taille

Faites attention à la taille de la cave. Réfléchissez au futur emplacement de votre cave avant d’effectuer votre achat. Plus la capacité sera grande, plus la cave sera grande bien évidemment.

  • Le système anti-vibration

Les vibrations risquent d’endommager le vin en provoquant des réactions chimiques, faisant vieillir plus rapidement le vin. Un système anti-vibration sera un plus dans le choix de votre cave de vieillissement.

  • La vitre anti-UV

Le vin ne supporte pas la lumière. Les rayons UV peuvent également faire vieillir prématurément le vin. Choisissez une cave équipée d’une porte pleine, vous garantissant une obscurité totale. Si ce n’est pas possible, une porte vitrée anti-UV fera l’affaire.

Comparatif des 5 meilleures caves à vin de vieillissement

1 – HAIER WS120GA – Le coup de cœur

Cave de vieillissement Haier WS120GA

Notre coup de cœur est la cave à vin de vieillissement HAIER WS120GA. HAIER est une marque reconnue sur le marché des caves à vin électriques. Haier a soigneusement construit cette cave à vin pour prendre soin de votre collection et vous offrir les meilleures conditions de conservation jusqu’à ce que vous décidiez de déguster votre bouteille. En tant qu’œnophile, cette cave à vin saura vous ravir !

La HAIER WS120GA propose une grande capacité de stockage (117 bouteilles) avec une plage de température plutôt large. Le silence est d’or, les compresseurs à faible vibration permettent à votre cave à vin Haier de fonctionner silencieusement.

Caractéristiques techniques :

  • Marque : HAIER
  • Type : Cave à vin de vieillissement
  • Capacité : ‎117 bouteilles
  • Dimensions du produit : 59.5 x 63.9 x 126.5 cm (l x P x H)
  • Poids : 71 kilogrammes
  • Efficacité énergétique : G
  • Température : entre 10 et 38 °C
  • Couleur : Noir

Avantages :

  • Système anti-vibration
  • Porte vitrée anti-UV
  • Silencieuse
  • Serrure

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2 – Artevino Oxygen OXG1T230NVD – La made in France

Cave de vieillissement Artevino OXG1T230NVD

L’Artevino Oxygen OXG1T230NVD fait partie de la gamme Oxygen. Artevino est une marque française dont les caves sont fabriquées à Fourmies (59). Cette cave à vin est conçue pour offrir à vos vins le meilleur vieillissement possible.

Cette cave de vieillissement offre une capacité de stockage de 230 bouteilles. Elle est livrée avec 4 clayettes universelles. Ses parois intérieures sont en aluminium pour avoir la meilleure isolation possible

Caractéristiques techniques :

  • Marque : Artevino
  • Type : Cave à vin de vieillissement
  • Capacité : ‎230 bouteilles
  • Dimensions du produit : 68 x 69 x 182.5 cm (l x P x H)
  • Poids : 104.2 kilogrammes
  • Efficacité énergétique : G
  • Température : entre 9 et 15 °C
  • Couleur : Noir

Avantages :

  • Made in France
  • Silencieuse
  • Vitre anti-UV
  • Système anti-vibration

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3 – La Sommeliere E CELLAR 185 – La cave connectée 

Cave de vieillissement E CELLAR 185

La cave à vin La Sommelière E CELLAR 185 est la première cave à vin connectée et intelligente au monde ! Elle vous permet de visualiser en temps réel le contenu de votre cave grâce à une application sur smartphone.

Elle a une capacité de 185 bouteilles pour une plage de température réglable entre 5 et 20 °C.

Caractéristiques techniques :

  • Marque : La Sommelière
  • Type : Cave à vin de vieillissement connectée
  • Capacité : ‎185 bouteilles
  • Dimensions du produit : ‎72 x 70 x 204 cm (l x P x H)
  • Poids : 151 kilogrammes
  • Efficacité énergétique : G
  • Température : Entre 5 à 20 °C
  • Couleur : Noir

Avantages :

  • Connectée
  • Silencieuse
  • Mono ou multi-températures
  • Porte anti-UV
  • Serrure pour fermer à clé

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4 – Le Chai LMV 2870 

Cave de vieillissement Le Chai LMV 270

La cave à vin Le Chai LMV 270 est une cave de vieillissement contenant une zone de température. La cave est dotée de la fonction Hiver, ce qui vous permet d’installer votre cave dans votre garage. 

La plage de température est comprise entre 5 et 22 °C. Pour éviter de se faire voler ses bouteilles, la cave est dotée d’une serrure à clé. Elle a également une alarme de porte.

Caractéristiques techniques :

  • Marque : Le Chai
  • Type : Cave à vin de vieillissement
  • Capacité : 287 bouteilles
  • Dimensions du produit : 68 x 67.6 x 182 cm (l x P x H)
  • Poids : 82 kilogrammes
  • Efficacité énergétique : G
  • Température : entre 5 et 20 °C
  • Couleur : Noir

Avantages :

  • Gestion de l’hygrométrie
  • Système anti-vibration
  • Alarme de température

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5 – Climadiff CLV254M

Cave de vieillissement Climadiff CLV254M

La dernière cave de vieillissement que nous vous proposons est la Climadiff CLV254M. Cette marque n’a pas sa notoriété à refaire. Elle représente une bonne partie du marché des caves à vin. 

Avec une capacité de 264 bouteilles, un système anti-vibration et un système Hiver, cette cave à vin trouvera certainement sa place dans votre maison. Elle n’attend plus que vous !

Caractéristiques techniques :

  • Marque : Climadiff
  • Type : Cave à vin de vieillissement
  • Capacité : ‎264 bouteilles
  • Dimensions du produit : 62 x 71 x 186 cm (l x P x H)
  • Poids : 70 kilogrammes
  • Efficacité énergétique : G
  • Température : entre 5 et 20 °C
  • Couleur : Noir

Avantages :

  • Système anti-vibration
  • Système Hiver
  • Clayettes coulissantes

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FAQ :

Quelle température pour une cave à vin de vieillissement ?

La température idéale pour une cave à vin de vieillissement est de 12 °C

Comment choisir sa cave à vin de vieillissement ?

Lorsque vous choisissez votre cave de vieillissement il faut faire attention à la capacité de la cave, sa taille, sa plage de température, sa classe énergétique, si elle est connectée et les différentes options (gestion taux d’hygrométrie, système Hiver, système anti-vibration, serrure, alarme…)

Où acheter sa cave de vieillissement ?

Vous pouvez trouver des caves chez des distributeurs d’électroménagers comme Darty, 

Boulanger, Conforama ou But. Le moyen le plus simple pour faire son choix reste les sites de vente en ligne (e-commerce). Vous pouvez trouver de nombreux modèles a des prix généralement plus bas. Amazon, Rakuten et Cdiscount vous le proposent.

Quelle est la meilleure cave à vin de vieillissement ?

Il n’y a pas de meilleure cave à vin. Le choix se fait selon les budgets, selon la place, selon le nombre de bouteilles que l’on possède et selon le type d’options que l’on souhaite avoir.

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